2014年3月博纳签约**食品企业速冻水饺口味测试研究项目
文章来源:博纳国际咨询
2014年3月博纳签约**食品企业针对该公司开发的速冻水饺新品进行口味测试研究,本次调查采用座谈会、中心定点的街头拦截室内盲测的方式,共计完成9场座谈会及1000份问卷调查,执行城市为北京、上海、广州。被访者皆为速冻/方便食品的购买者及食用者。研究内容包括:了解消费者对新产品口味的接受程度;寻找产品改进的方向;了解新产品口味与概念、包装的契合度;了解新产品口味和竞争对手口味的优劣势;寻找新的市场利基点等。